Fantasia Terre Siciliane IGP BIO

Annata 2024. Giallo paglierino tenue, questo vino bianco affascina con profumi vivaci di zagara, pompelmo ed eucalipto. Il sorso è fresco e leggero, con eleganti richiami a litchi, banana e erbe mediterranee come origano e salvia, che donano profondità e armonia. Prodotto da uve Zibibbo coltivate biologicamente nel territorio IGP Sicilia, si serve fresco a 10-12°C ed esprime tutta la sua versatilità accanto a carni bianche speziate, zuppe di crostacei o formaggi erborinati. Baglio Diar, cantina radicata tra le colline siciliane, interpreta l’anima dell’isola attraverso un approccio sostenibile e una vinificazione attenta alla pura espressione del vitigno.