2018 Orione Provincia di Pavia IGP

Rosso rubino profondo con riflessi porpora, questo vino cattura immediatamente lo sguardo prima di rivelare un bouquet intenso e sfaccettato: prugna matura, ciliegia nera e cassis si intrecciano a eleganti note speziate e a un tocco di liquirizia che anticipa il sorso. Al palato Orione IGP mostra struttura e armonia, con tannini ben integrati e un equilibrio vivido tra alcol e acidità che dona persistenza e piacevolezza. Prodotto nei suoli calcarei dell’Oltrepò Pavese a partire da uve Mornasca in purezza, questo rosso affina in barrique, arricchendosi di profondità senza perdere autenticità. Cascina Gnocco, cantina storica radicata nel territorio, firma una bottiglia che celebra con coraggio e tecnica un vitigno autoctono oggi valorizzato a livello internazionale. Servito a 18°C, accompagna con stile arrosti, stufati o formaggi stagionati.