2020 Barolo Castellero DOCG

Il nostro Barolo Castellero, un cru situato tra Barolo e Monforte d'Alba, segue una tradizione rigorosa con lunghe macerazioni e un affinamento di 18 mesi in botti di legno da 30 o 50 ettolitri, seguito da circa sei mesi di permanenza in bottiglia prima della commercializzazione. Questo vino può essere apprezzato già pochi mesi dopo l'imbottigliamento, ma continua a sviluppare la sua eleganza con il tempo. Il colore è rosso rubino con intensi riflessi granato. Al naso si presenta molto gradevole e delicato, con sentori di rosa appassita e note di liquirizia e vaniglia derivanti dal legno. Al palato è vellutato, asciutto, rotondo, ricco ed equilibrato nella struttura.