2022 Acini Ameni Valpolicella Ripasso DOC

Rosso intenso con riflessi violacei, questo Valpolicella Superiore Alte Quare si apre con profumi avvolgenti di ciliegia matura, prugna secca, mora e viola appassita, espressione autentica del terroir della Valpantena. Al palato è secco, strutturato e sorprendentemente persistente, grazie a un equilibrio che valorizza ogni sorso. La cuvée di Corvina, Corvinone e Rondinella viene vinificata con lieviti indigeni e affinata per settimane in cantina, permettendo alle uve raccolte a mano di sprigionare tutta la loro intensità. Corte Figaretto, cantina veneta impegnata nella sostenibilità, firma un vino da degustazione ideale tra i 16 e i 18°C con risotti, brasati o formaggi stagionati.