Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Un tesoro del terroir abruzzese nel panorama dei vini rosati italiani Nel cuore dell'Abruzzo, le colline che circondano il Gran Sasso e la Majella custodiscono un prezioso segreto: il Cerasuolo d'Abruzzo DOC, un vino rosato di eccellenza che rappresenta l'apice della tradizione vitivinicola abruzzese. Per saperne di più
L'essenza del rosato italiano
Ottenuto dalla vinificazione delle uve Montepulciano, il Cerasuolo d'Abruzzo DOC si distingue per il suo colore rosa simile a quello delle ciliegie (da qui il nome cerasuolo) e il suo profilo aromatico complesso e seducente. La denominazione DOC, Denominazione di Origine Controllata, testimonia l'alta qualità e l'autenticità di questo vino, frutto di un legame indissolubile tra il territorio, la tradizione e la passione dei viticoltori abruzzesi.
Zone di produzione
Le uve destinate alla produzione del Cerasuolo d'Abruzzo DOC provengono dalle colline abruzzesi facenti parte delle province di Chieti, L’Aquila, Teramo e Pescara, dove il microclima temperato e i terreni calcarei e argillosi offrono le condizioni ideali per la coltivazione del Montepulciano. Questa varietà, scelta per le sue specifiche caratteristiche organolettiche, conferisce al Cerasuolo d'Abruzzo DOC note di freschezza, vivacità e complessità aromatica che lo rendono unico nel suo genere.
Note di degustazione
Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC si presenta con un colore rosa cerasuolo brillante e un bouquet aromatico che spazia dai frutti rossi come ciliegia e fragola, ai fiori freschi, con sfumature minerali e di mandorla amara. Al palato, esprime una grande armonia, con una freschezza ben bilanciata dalla morbidezza e un retrogusto lungo e persistente.
Abbinamenti gastronomici
Un viaggio tra freschezza ed eleganza Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC è un vino rosato versatile, perfetto per una vasta gamma di abbinamenti gastronomici. È eccellente come aperitivo e si abbina splendidamente con antipasti a base di salumi, formaggi freschi, e piatti di pesce. Grazie alla sua acidità e freschezza, accompagna egregiamente primi piatti leggeri, zuppe di pesce e carni bianche. Inoltre, il Cerasuolo d'Abruzzo DOC è ideale in generale con i piatti della cucina mediterranea, offrendo un'esperienza gustativa raffinata e completa.
Cerasuolo d'Abruzzo DOC FAQ - Le domande più frequenti sul Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Cos'è il Cerasuolo d'Abruzzo DOC?
Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC è un vino rosato di alta qualità prodotto in Abruzzo, ottenuto dalla vinificazione delle uve Montepulciano.
Quali vitigni vengono utilizzati per il Cerasuolo d'Abruzzo DOC?
Il vitigno principale utilizzato è il Montepulciano, scelto per le sue qualità che si adattano perfettamente al territorio e al clima dell'Abruzzo.
Con quali piatti si abbina il Cerasuolo d'Abruzzo DOC?
Si abbina splendidamente con antipasti, piatti a base di pesce, carni bianche, pizze e formaggi freschi.
Cosa significa DOC per i vini?
DOC, Denominazione di Origine Controllata, è un marchio di qualità che garantisce l'autenticità e l'eccellenza di vini prodotti in specifiche aree geografiche, secondo criteri di produzione molto rigidi.
Esperienza positivissima! Fatto i primi tre ordini arrivati nei tempi stimati e confezionati in modo perfetto. Il grande vantaggio è che la spedizione dei vini arriva direttamente dalla cantina. Servizio clienti gentilissimi e risolutivi. Ottimi e Consigliatissimi....
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