Nel bicchiere, questo vino si presenta con un colore giallo chiaro brillante che invita all’assaggio. Al naso emergono nette note agrumate che ritornano al palato con freschezza e precisione, regalando un sorso equilibrato e scorrevole. Questo vino, "Cuvée Préface", Quincy, ottenuto da Sauvignon Blanc in purezza, esprime con eleganza il carattere del terroir, offrendo una beva vivace e armoniosa che accompagna con naturalezza ogni momento.