2023 Rivolta Frizzante Terre del Volturno IGP

Dal colore giallo paglierino intenso e una spuma persistente con perlage fine, questo spumante colpisce immediatamente per la sua vivacità. Al naso si apre con note agrumate e floreali che anticipano un sorso secco, equilibrato e incisivo nella sua naturale freschezza. Ottenuto da uve Asprinio coltivate secondo la tradizionale Alberata Aversana, il Metodo Classico in bottiglia esalta le potenzialità di questo vitigno autoctono campano. I Borboni affondano le radici nella storia della viticoltura locale, fondendo tecniche antiche e sensibilità contemporanea. Servito a 6°C, accompagna con eleganza aperitivi, crudi di mare e formaggi freschi, rendendo ogni occasione indimenticabile.