2024 Théos IGP

Giallo paglierino brillante e luminoso, Théos si apre con profumi delicati di margherita e fiori bianchi, seguiti da note fruttate che richiamano gli alberi da frutto della Foresta Umbra. Al palato è secco, sapido e minerale, con un equilibrio fine che riflette la complessità del terroir pugliese. Nato da una cuvée di Bombino Bianco e Susumaniello, questo vino bianco IGP viene prodotto dalle Cantine Merinum, realtà artigianale dedita alla valorizzazione dei vitigni autoctoni. Servito tra i 10 e i 12°C, Théos accompagna con eleganza piatti di pesce fresco, formaggi morbidi e insalate di mare. Ogni sorso è un omaggio alla tradizione viestana e alla natura incontaminata della Puglia.