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Questo Valpolicella Classico si presenta con un colore rosso rubino di media intensità, arricchito da leggeri riflessi violacei in gioventù che evolvono in tonalità granato con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet gradevole e delicato, con sentori di ciliegie e marasche, accompagnati da una lieve nota speziata di pepe, caratteristica della Corvina. Al palato, si rivela asciutto e di buona struttura, con un retrogusto che svela una sottile sfumatura di mandorla amara.
Codice prodotto
8103001000
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero pressato
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Valpolicella Classico DOC
Regione
Veneto
Sottoregione
Valpolicella
Abbinamenti
Antipasti, Carne rossa, Pasta
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2021
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Palazzo Montanari
Indirizzo del produttore
Palazzo Montanari di Massimo Nicolis, Via Bure Alto 11, 37029 San Pietro in Cariano, Italia
Varietà di uve della cuvée
Corvina, Rondinella, Molinara
Acidità
5.8 g/L
Zuccheri residui
25 g/L

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Palazzo Montanari
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