Rapino

L'azienda vinicola Rapino può vantare una lunga storia familiare nel settore agricolo. Nel 1972, l'azienda è stata fondata a seguito di un violento temporale di grandine che ha danneggiato le uve da tavola destinate all'esportazione in Germania. Per evitare perdite, le uve sono state trasformate in vino, dando inizio alla produzione vinicola. Da allora, l'azienda si è sviluppata costantemente ed è oggi gestita dalla terza generazione della famiglia. Con un forte focus sull'agricoltura biologica e la posizione unica vicino al mare, si producono vini di alta qualità che impressionano per la loro originalità, diversità e particolare mineralità.

Nel vigneto dell'azienda vinicola Rapino si lavora con grande attenzione e dedizione. Le uve vengono raccolte a mano per garantire una qualità ottimale. Si adottano metodi di coltivazione sostenibile e si cura attentamente la formazione delle viti per ottenere il meglio da esse. Attraverso una accurata potatura e la raccolta selettiva, le uve maturano perfettamente. In cantina, si effettua una lavorazione delicata delle uve, utilizzando tecniche tradizionali. In questo modo si producono vini di straordinaria qualità all'azienda Rapino, che riflettono l'unicità del terroir e le caratteristiche della regione.

Nelle posizioni selezionate dell'azienda Rapino, i terreni e il microclima variano a seconda della collocazione del vigneto. I metodi di coltivazione vengono adattati in base al tipo di suolo specifico. Si trovano terreni che vanno da roccioso-rossi a sabbioso-argillosi, calcarei e bianchi e freschi. Da queste posizioni speciali si ottengono vini dalle varietà di uva Montepulciano, Trebbiano, Pecorino e Passerina. Questi vini si distinguono per la loro varietà di aromi, il loro colore particolare e il loro carattere. Ciascun vino riflette le caratteristiche uniche del terroir e offre un'indimenticabile esperienza di gusto.