La cantina Ràcca incarna l'essenza di una rinascita enologica in Emilia, dove storia e modernità si fondono per dare vita a vini autentici e di qualità. Situata in un bellissimo paesaggio, tra i borghi medievali di Castell'Arquato e Vigoleno, la cantina trova la sua anima nei vigneti che abbracciano il torrente Ongina e il fiume Arda. Qui, su terreni argillosi e calcarei, caratterizzati da antichi depositi marini, i vitigni prosperano a un'altitudine tra i 300 e i 400 metri, con un microclima ideale e un terroir unico che valorizza le uve autoctone.
La passione di Alessandro Raccanello, terza generazione alla guida dell'azienda, e l'esperienza di Morena, diplomata WSET a Londra, hanno trasformato la cantina da semplice passatempo dei nonni a ad una realtà professionale. Ràcca esprime la perfetta armonia tra robusti rossi e profumati bianchi, grazie a metodi di potatura differenti che esaltano la complessità dei vini: dal doppio Guyot per i rossi strutturati al Casarsa per i bianchi minerali. Ogni vendemmia è un rito che celebra la natura, con la raccolta manuale delle uve per preservarne freschezza e integrità.
Ràcca non è solo vino, ma una filosofia che rispetta il territorio e ne cattura l'essenza: un equilibrio tra tradizione e innovazione che si riflette in ogni calice, racchiudendo la storia e il futuro dell'Emilia.
16,00 €/L (0,75 L)
14,67 €/L (0,75 L)