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Roberto Scubla
Roberto Scubla

Roberto Scubla

L'azienda vinicola Roberto Scubla è stata fondata nel 1991 a Ippolis di Premariacco, nelle vicinanze di Udine, da Roberto Scubla. Negli anni successivi, i vigneti sono stati costantemente ampliati e curati da esperti viticoltori. Oggi, la superficie vitata copre circa 12 ettari nella parte meridionale delle Colli Orientali.

La fondazione della cantina avvenne con l'acquisizione dei vigneti preesistenti che erano presenti all'acquisto da parte di Roberto Scubla. Nel corso del tempo, ha ampliato e sviluppato l'area dei vigneti. La gestione della cantina è affidata al Dottor Gianni Menotti. L'azienda fa parte del "Consorzio vini DOC Friuli Colli Orientali". Gli edifici della cantina e della casa padronale si trovano su una collina, circondati da dolci colline e vigneti.

La vendemmia nei vigneti avviene manualmente, e Roberto Scubla attribuisce grande importanza a un approccio di coltivazione naturale e alla produzione di vini autentici e caratteristici. Delle circa 60.000 bottiglie prodotte annualmente, circa due terzi sono vini bianchi. La cantina produce anche vini rossi, spumanti e vini rosati. La produzione limitata consente una cura attenta delle uve raccolte a mano e la produzione di vini di alta qualità. Per questo motivo, i vini di Roberto Scubla hanno ricevuto ottime valutazioni anche nelle guide vinicole più importanti.

I terreni dei vigneti sono composti principalmente da marne dell'eocene, conosciute anche come "Ponca". I terreni superficiali si disgregano nel tempo e si arricchiscono di minerali. Su terreni di questo tipo prosperano le viti, contribuendo a produrre vini caratteristici e autentici. Le varietà di uva coltivate includono, tra le altre, il Pinot Bianco, il Friulano, la Malvasia, il Sauvignon, il Riesling Renano, il Merlot, il Refosco dal Peduncolo Rosso, il Chardonnay e altre ancora.

Tipi di vino
Vino bianco, Vino rosso, Spumante, Vino dolce
Uvaggio
Sauvignon, Pinot Bianco, Friulano, Malvasia, Riesling Renano, Ribolla, Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Chardonnay
Superficie
12 Ettari
Produzione annuale
50000 Bottiglie
Migliori terreni
La dolce collina che costituisce l'azienda è orientata a 360° e viene illuminata dal sole durante tutto il giorno. I diversi vitigni sono stati piantati , a seconda delle loro esigenze, ai quattro punti cardinali della collina.
Suoli
L'intera collina è formata da marna eocenica, detta localmente ponca, la quale tramite lo sgretolamento superficiale operato dagli agenti atmosferici si trasforma in terriccio ricchissimo di minerali ed oligoelementi.
Proprietario
Roberto Scubla
Enologo
Dottor Gianni Menotti
Associati con
Consorzio vini DOC Friuli Colli Orientali