Fondata sulla tradizione e sull'amore per la terra, la Tenuta Baroni del Mestri di Cormons (Gorizia) incarna il meglio della viticoltura friulana. I suoi antichi vitigni, piantati per la prima volta nel 1938, crescono su colline soleggiate che garantiscono una produzione limitata ma di straordinaria qualità, perfetta per i vini Prädikat. Dal 1972, la famiglia Cramer coltiva queste terre con dedizione, unendo innovazione e rispetto per l’ambiente.
Nel 2010, la tenuta si è arricchita con nuovi impianti di Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso, e nel 2014 è stata ufficialmente ribattezzata con il nome storico di “Tenuta Baroni del Mestri”, un omaggio ai proprietari originari e alla loro eredità.
Il cuore della tenuta si trova sul Monte Quarin, dove un anfiteatro naturale ospita uno dei vigneti più antichi del Friuli. Qui nascono vini di eccellenza come le cuvée di Collio Bianco, Merlot e il prestigioso Collio Rosso “Barone Schönberg”. Le varietà Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Refosco dal Peduncolo Rosso beneficiano di un terroir unico, fatto di marne, arenarie e la celebre “ponca” di Cormons, che dona ai vini una mineralità straordinaria.
Grazie a un microclima ideale e a terreni fertili, ogni bottiglia racconta la storia di una tradizione millenaria, valorizzata dalla maturazione nelle cantine medievali della tenuta. Un equilibrio perfetto tra natura, innovazione e tradizione, che si riflette in ogni calice.