Antica Cascina San Rocco

Sin dalla sua fondazione, l'Antica Cascina San Rocco ha saputo coniugare tradizione e innovazione, evolvendosi costantemente e guadagnando il riconoscimento che merita all'interno del panorama vinicolo. La cantina è membro di importanti associazioni di viticoltori e vanta numerosi premi che testimoniano l'impegno e la dedizione della famiglia Gaglione.

La filosofia aziendale si basa su un profondo legame con il terroir e su elevati standard qualitativi. L'azienda coltiva diverse varietà di uve, tra cui Brachetto, Moscato, Albarossa, Barbera, Chardonnay e Dolcetto, che prosperano su terreni argillosi e con ottimi nutrienti. I migliori vigneti, esposti a sud e sud-est, godono di una luce solare ottimale e di condizioni di crescita ideali.

In vigna, l'attenzione è rivolta alla selezione meticolosa delle uve, utilizzando solo i grappoli migliori. In cantina, metodi tradizionali si fondono con le tecnologie più moderne per preservare la purezza e l'espressione delle uve. Tra i vini più apprezzati spiccano il Barbera d'Asti D.O.C.G., il Brachetto d'Acqui D.O.C.G. e il Dolcetto d'Acqui D.O.C.G., che si distinguono per la qualità e il sapore inconfondibile di queste denominazioni.

L'Antica Cascina San Rocco è sinonimo di autenticità piemontese, frutto di un lavoro accurato sia in vigna che in cantina. La passione, la tradizione e l'innovazione si combinano per creare vini unici e particolarmente ricercati dagli intenditori di tutto il mondo.