Quindici anni fa, dalla passione per una terra straordinaria come la Sardegna, nasceva Nuovi Poderi, una giovane azienda familiare che da allora coltiva l'amore per il vino e le tradizioni di questa regione unica, la Sardegna. Con la sua cucina inconfondibile e una cultura enologica secolare, la Sardegna offre un tesoro che la famiglia Cantoni si impegna a preservare e condividere. La loro missione è trasformare la ricchezza culturale e territoriale sarda in vini che rappresentino la forza e l’anima dell’isola.
La famiglia ha mosso i primi passi nel 2008, con passione e tenacia, affrontando sfide e superandole con l’aiuto di esperti e colleghi, fino a fare di Nuovi Poderi una realtà affermata. Nel 2022, la cantina è stata completamente rinnovata, adottando tecniche moderne che esaltano la tradizione sarda nella vinificazione.
Ogni calice dei vini Nuovi Poderi racconta la Sardegna: gli enologi puntano ad arricchire e diversificare gli aromi naturali di vitigni autoctoni come il Vermentino, rispettando anche un’accurata selezione di uve internazionali. L’etichetta di punta, il Vermentino di Sardegna DOC Istrale Black Label, colpisce con il suo colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, mentre il bouquet intenso e fruttato avvolge il palato in una morbidezza vellutata.
Nel cuore della Trexenta, su terreni calcareo-argillosi a 200 metri di altitudine, prosperano i vigneti Nuovi Poderi, con il Vermentino come vitigno principale accanto a Nasco e Cannonau. Qui, dove la natura e il suolo si fondono, i vini sardi di Nuovi Poderi prendono vita, raccontando una storia di passione, tradizione e innovazione.