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Al Feù
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Al Feù 1915 - Terre Siciliane

La cantina Al Feù celebra la ricca eredità vitivinicola siciliana con la sua produzione di vini eccezionali, puri e di alta qualità, che rispecchiano a pieno i sentori varietali. Impegnata in pratiche di agricoltura ecologica, mira a ridurre al minimo l'impatto ambientale, producendo vini biologici riconosciuti.

Fondata nel 1915 da Michele Rizzo, Al Feù ha evoluto la sua attività da piccole origini a un rilevante produttore vinicolo di 8 ettari, incastonato tra i panorami mozzafiato di Marsala e Trapani. La cantina sfrutta l'eredità di generazioni della famiglia Rizzo, risalente al XIII secolo, per mantenere viva la tradizione enologica e promuovere la cultura del vino di qualità, riflettendo la storia e la magnificenza della Sicilia.

La filosofia di Al Feù in vigna e in cantina è profondamente legata al rispetto per la natura, ispirata dalla sua innata eleganza. Questo rispetto si riflette in una viticoltura sostenibile e una gestione della cantina rispettosa dell'ambiente. Posizionata tra Contrada Falconeria e Pozzillo, l'azienda sfrutta le condizioni climatiche favorevoli per produrre vini dal carattere minerale e salino. Coltiva varietà locali come il Catarratto e lo Zibibbo, oltre a varietà internazionali adattate al terreno locale, come il Syrah e il Merlot, su terreni argillosi e calcarei. Al Feù valorizza la maturazione naturale dell'uva e tecniche che enfatizzano la purezza del frutto e la distintività del territorio. Ne risultano vini che si distinguono per la loro armonia, finezza e forte legame con la terra siciliana.

Tipi di vino
vino bianco, vino rosso, metodo ancestrale
Uvaggio
Catarratto, Zibibbo, Syrah, Insolia, Perricone, Merlot
Superficie
8 Ettaro
Produzione annuale
15000 Bottiglie
Migliori terreni
I vigneti situati tra 250 e 300 metri sul livello del mare favoriti dalle condizioni pedoclimatiche con un clima mite ma non arido con significative escursioni termiche tra il giorno e la notte, la vicinanza dal mare e la brezza marina rendono il vino minerale e salino con profumi unici del territtorio d'origine
Suoli
collinare, franco argilloso a 250m/slm, argilla e calcare con presenza di ciottoli
Proprietario
Rizzo Giuseppa Silvana
Enologo
Castiglione Michele
Associati con
Vinnatur, Raw Wine - Conversione Biologica in attesa di Certificazione