Azienda Agricola Mattè

Immersa nel pittoresco paesaggio trentino, la cantina si estende su circa 10 ettari di vigneti situati sulla collina di Volano, un terroir privilegiato caratterizzato da marna calcarea e un microclima unico, grazie all’esposizione a nord-est e alla costante ventilazione alpina. Questo ambiente eccezionale permette alle varietà autoctone come Nosiola e Marzemino di sviluppare caratteristiche distintive e complesse. Accanto a queste, l’azienda coltiva anche Chardonnay, Cabernet e Pinot Grigio, tutte varietà che beneficiano delle escursioni termiche del territorio, favorendo una maturazione ottimale delle uve.

La filosofia dell’Azienda Agricola Mattè si fonda su artigianalità e rispetto per l’ambiente. Ogni fase della produzione, dalla coltivazione alla vinificazione, è intrisa di attenzione per la qualità. Il lavoro in vigna è svolto con tecniche tradizionali e manuali, riducendo al minimo l'impatto ambientale e massimizzando il carattere delle uve. La vendemmia manuale, seguita da una vinificazione in piccoli lotti, consente di preservare i sapori autentici delle uve e di produrre vini che riflettono pienamente il terroir trentino.

Tra i gioielli della produzione Mattè spiccano l'Avell Nosiola Trentino DOP, un bianco dai freschi aromi agrumati e sentori di nocciola, e il Krea IGP Vallagarina Rosso, un Marzemino elegante che si distingue per i suoi intensi sapori di frutta e una raffinata nota speziata. Ogni bottiglia è un tributo alla passione per il territorio e all'impegno per una vinificazione rispettosa e consapevole.