Campagna 5

L'azienda Campagna 5 unisce tradizione, famiglia e passione per la viticoltura da quattro generazioni. Guidata dall'enologo Mauro, anima pulsante di Campagna 5, la famiglia si dedica con amore e precisione alla cura dei vigneti e alla produzione di vini pregiati. Con l'aiuto di Michele in vigna e dell'enologo Diego Bonato, che perfeziona ogni bottiglia, trasformano la loro visione in vini di alta qualità. La madre di Mauro, Maria Grazia, la sorella Monica, la moglie Giulia e i figli Nicolò e Gaia completano questa splendida famiglia, svolgendo ruoli essenziali nel turismo e nella degustazione dei vini.

La storia di Campagna 5 è un viaggio di valori tramandati per generazioni e di costante sviluppo. Ogni goccia di vino racconta una parte di storia del padovano, con una menzione speciale al Pinot Grigio, che incarna la filosofia e la dedizione della famiglia. Campagna 5, profondamente legata alla natura, segue una filosofia basata sul rispetto e sulla cura delle viti e della terra. I terreni alluvionali, modellati da fiumi come l'Adige e il Santa Catarina, conferiscono ai vini unicità, profondità ed eleganza.

I principali vitigni coltivati sono Glera, Pinot Grigio e Cabernet Volos, dai quali nascono eccellenti Spumante Brut, Pinot Grigio e Cabernet Volos. In cantina, i vini vengono lavorati con tecniche come il batonnage e l'affinamento a temperatura controllata sui lieviti, sviluppando sapori distintivi e un perlage cremoso. Il processo di vinificazione riflette la passione e l'impegno della tenuta nel produrre vini che catturano l'essenza del loro terroir.

Scopri l'autenticità e l'eccellenza di Campagna 5, dove la tradizione si fonde con l'innovazione per creare vini che raccontano una storia di amore per la terra e rispetto per la natura.