La Società Agricola Fasoli Gino, azienda vinicola a conduzione familiare, produce vini d’eccellenza nella Val d'Illasi dal 1925. Con passione e dedizione, l’azienda ha abbracciato l'agricoltura biologica dal 1984, puntando su vini di alta qualità e rispettosi dell'ambiente. Guidati dal motto "Produciamo solo ciò che ci piace bere", Fasoli porta avanti una filosofia che unisce tradizione e innovazione, con un profondo rispetto per la terra e per la natura.
Fondata dai fratelli Amadio e Natalino Fasoli, l’azienda ha combinato l'antica sapienza contadina con moderne tecniche agricole, abbandonando i prodotti chimici per preservare la salute della natura e delle persone. Oggi, i loro vigneti biologici, distribuiti sulle colline del veronese, offrono condizioni ideali per la viticoltura grazie a suoli ricchi di calcare e argilla. I vitigni coltivati, come Corvina, Corvinone, Rondinella, Garganega, Merlot e Pinot Nero, riflettono l'impegno per l'eccellenza e la sostenibilità.
L’azienda si distingue per l’attenzione alle pratiche biodinamiche e biologiche, combinando metodi tradizionali e moderni sia in vigna che in cantina. Le uve vengono raccolte a mano e lavorate con delicatezza per esaltare la purezza del terroir. Tra i vini di punta della cantina spiccano l’Amarone della Valpolicella DOCG "Alteo" e il Rosso Veronese Merlot IGT "Orgno", regolarmente premiati a livello internazionale.
Grazie alla posizione privilegiata dei vigneti e all'amore per la natura, la Società Agricola Fasoli Gino si afferma come un'azienda vinicola di prestigio, in grado di coniugare tradizione, innovazione e rispetto per l'ambiente per creare vini di altissima qualità.