2020 Gurdoni Carignano del Sulcis DOC

Vino importante che presenta profumi intensi e propone il terroirdi appartenenza con note di mirto, pino marino, ginepro e piccoli frutti rossi. Ha un gusto pieno e rotondo, con lunga persistenza. Gurdoniin lingua sarda significa "grappoli", che nella seconda metàdi settembre vengono raccolti nel vigneto in prossimitàdella spiaggia di Punta Trettu, nel comune di Matzaccara.La vendemmia manuale viene seguita da lavorazioni delicate per mantenere l’altissima qualitàdelle uve durante la vinificazione: si procededunque alla fermentazione in vasche d’acciaio a 24-26 °C, per circa 10 giorni. Il vino matura 6 mesi inbarrique, 3 mesi incemento e dopo l’imbottigliamento, completa l’affinamento con 3 mesi di bottiglia prima della messa in commercio.