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Sa Bolla entsteht aus Geduld. Und aus einer klaren Entscheidung. Im Südwesten Sardiniens, im Sulcis, wo die Reben vom Wind geschützt und vom Licht geprägt sind, entsteht dieser Schaumwein nach der klassischen Flaschengärung. Kein schneller Effekt, kein modischer Stil – sondern Zeit, Präzision und Ruhe. In der Nase zeigt Sa Bolla feine Zitrusnoten, weißes Steinobst, frisches Brot und einen Hauch von mediterranen Kräutern. Die Perlage ist elegant und zurückhaltend. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, gespannt und harmonisch, mit klarer Frische und einem sauberen, langen Abgang. Sa Bolla wird mit Respekt vor der Methode vinifiziert, ohne unnötige Eingriffe, um Balance und Trinkfluss zu bewahren. Ein Schaumwein, der nicht beeindrucken will, sondern überzeugt – Schluck für Schluck. Ideal als Aperitif, aber ebenso stark am Tisch. Ein Metodo Classico für alle, die keine lauten Bläschen suchen, sondern Substanz.
Codice prodotto
5667004000
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante di qualità
Varietà di uva
Vermentino
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Isola dei Nuraghi IGP
Regione
Sardegna
Abbinamenti
Antipasti , Frutti di mare , Pesce
Premi
Bibenda , Veronelli , Vitae
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Dosaggio zero
Qualità
IGP
Annata
2022
Contenuto di alcol
12 %
Formato
0,75 L
Vegano
Si
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Sant’Andrè
Indirizzo del produttore
Società Agricola Sant'Andrè S. S., Loc Is Arribottus 1, 09010 San Giovanni Suergiu, Italia
90/100 Punti Veronelli

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Luigi Veronelli è stato un influente critico enogastronomico, editore e intellettuale italiano, considerato uno dei padri fondatori della cultura del vino nel suo paese. Ha contribuito significativamente alla promozione e al riconoscimento internazionale dei vini italiani, attraverso la pubblicazione di guide enologiche e articoli che enfatizzavano la qualità e l'unicità dei vini locali. 

La Guida Veronelli ai Vini d'Italia, che continua a essere pubblicata anche dopo la sua scomparsa, è una delle più rispettate e dettagliate nel panorama vinicolo italiano, offrendo recensioni approfondite e valutazioni dei vini basate su un sistema di punteggi che riflettono la qualità e l'eccellenza enologica.

4/4 Viti Vitae

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4: Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico
3: Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
2: Vini di buon profilo stilistico e organolettico
1: Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

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Vitae è la guida ai vini pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier (AIS), che ogni anno valuta e recensisce una vasta selezione di vini italiani. La guida utilizza un sistema di valutazione rigoroso, basato su degustazioni alla cieca effettuate da esperti sommelier.

I vini che si distinguono per la loro qualità possono ricevere i simboli delle "Viti", che rappresentano l'eccellenza secondo i criteri dell'AIS. Vitae si impegna a promuovere la conoscenza e l'apprezzamento dei vini italiani, offrendo agli appassionati e ai professionisti del settore informazioni dettagliate e affidabili.

4/5 Grappoli Bibenda

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2: Vini di medio livello e piacevole fattura 
3: Vini di buon livello e particolare finezza
4: Vini di grande livello e spiccato pregio
5: Vini dell’eccellenza

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Bibenda è un rinomato premio italiano dedicato al mondo del vino, assegnato dalla Fondazione Italiana Sommelier. Attraverso la sua guida annuale, Bibenda premia i vini che raggiungono o superano i 90 punti su una scala di valutazione che va da 0 a 100, assegnando loro fino a un massimo di Cinque Grappoli. 

Questo riconoscimento è un simbolo di alta qualità e eccellenza, riconosciuto sia a livello nazionale che internazionale. Le degustazioni e le valutazioni sono eseguite da esperti sommelier, assicurando una selezione rigorosa e imparziale.

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