2023 Petra Terre Siciliane IGP BIO

Questo vino bianco biologico, nato dall’incontro tra Catarratto e Grecanico, si presenta con un colore giallo paglierino delicato. Al naso offre un profilo aromatico fresco e raffinato, con sentori di fiori bianchi, agrumi e sfumature di mela verde e pesca. La bollicina fine e persistente accompagna al palato una piacevole vivacità, sostenuta da una freschezza equilibrata e una mineralità che richiama i terreni siculi. Il finale è asciutto e armonioso, con un tocco fruttato che ne prolunga il piacere. Perfetto per aperitivi, crudi di mare e piatti vegetariani leggeri.