6+6 Pecorino Superiore Abruzzo DOC Bio BIO

Il Pecorino non è solo un formaggio, ma anche uno dei vitigni bianchi più autentici del centro Italia. In Abruzzo, si racconta che il suo nome derivi dalle greggi che, durante la transumanza, si fermavano a brucare i grappoli di quest’uva dal carattere unico. Dalle colline di Atri nasce il Pecorino Superiore DOC BIO di Uma Casanatura, frutto di una viticoltura rispettosa e sostenibile. Le uve, raccolte a mano in cassetta, vengono vinificate con cura e restano a lungo sulle fecce nobili per arricchirsi di complessità. Un breve affinamento in rovere francese regala eleganza e profondità al vino, che nel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino e un bouquet di pesca gialla, frutto della passione, note balsamiche e sfumature vanigliate. Un bianco di carattere, minerale e intenso, che riflette fedelmente la natura generosa del suo territorio e l’impegno di Uma Casanatura nel creare vini che uniscono autenticità e raffinatezza. Scopri questo Pecorino Superiore e portalo a tavola per esaltare i tuoi momenti speciali.