2023 "Vieux Solitaire" Blanc Côtes du Roussillon AOP

Dal cuore assolato del Tautavel nasce questo vino, che si presenta con un elegante manto dorato dai riflessi verdolini, preludio di freschezza e finezza. Al naso regala profumi delicati ma persistenti di pesca bianca, pera matura e albicocca sciroppata, arricchiti da un accenno floreale e da una nota balsamica sottile. In bocca si distingue per l’equilibrio tra rotondità e tensione, con una vibrante acidità che accompagna la sua anima minerale. La denominazione Côtes du Roussillon emerge con forza nel finale lungo, salino e leggermente mentolato, che lascia il palato pulito e appagato.