Quanti ettari di vigneto ha la Basilicata?

La Basilicata ha solo circa 3300 ettari di vigneti, che producono una resa annua di 86.000 ettolitri di vino.

Quali sono i vitigni coltivati in Basilicata?

Oltre all' Aglianico, i vitigni più importanti della regione sono il Primitivo e il Matera Greco.

Che cosa significa DOCG/ DOC per i vini?

I vini DOC "Denominazione di Origine Controllata", sono prodotti in una zona geografica ben precisa e devono rispondere a chiare caratteristiche fissate all’interno dei disciplinari. Quest’ultimo stabilisce i criteri legati a produzione, raccolta, vinificazione e imbottigliamento. I disciplinari DOCG ( Denominazione di Origine Controllata e Garantita) sottopongono i vini a criteri più rigidi. Solitamente questo riconoscimento viene attribuito esclusivamente ai vini DOC di particolare pregio.

Da quanto tempo si coltiva il vino in Basilicata?

La viticoltura in Basilicata ha origini molto antiche, non a caso l’antico nome dell’Italia era Enotria (terra del vino), dal nome degli Enotri, abitanti sin dal VI A.C. dell’attuale Basilicata.

Con che piatti si abbinano i vini lucani?

L'Aglianico si abbina perfettamente a piatti di carne come l'agnello arrosto o la selvaggina, il Greco e la Malvasia si sposano bene con primi piatti a base di verdure, zuppe di legumi e formaggi locali freschi o semi-stagionati.

Il Nibbio Bianco Basilicata IGP

Agricola Strapellum

Italia, Basilicata

18,00 € *

24,00 €/L (0.75 L)

Tempo di consegna circa 1 - 3 giorni lavorativi

Spedizione gratuita a partire da 69€ per cantina, altrimenti 5,90 €.

Descrizione

Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Anche l'aroma è dominato da un intenso bouquet floreale e da note di frutta fresca a polpa bianca. Molto evidenti le note speziate come la vaniglia e il cacao dolce, il tutto avvolto da sapori di pasticceria come la farina di cocco e la crema pasticcera. Al palato si avverte la piena spalla acida dell'Aglianico del Vulture, con una lunga persistenza che conferma il sapore e lascia il tempo di percepirne l'eleganza e la morbidezza. Questo vino è ottenuto da uve Aglianico del Vulture in purezza, raccolte a mano e vinificate in bianco.