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Il ripido pendio di Buchholz, a 440-500 metri, si trova nel comune di Salurn. Le numerose piccole terrazze vinicole beneficiano dell'elevata insolazione. Le uve maturano lentamente e danno origine a questo delicato Pinot Nero. Etichetta: Perkeo di Salurn era il portavoce dell'Elettore Philipp von der Pfalz e, secondo la leggenda, era in grado di bere la botte di legno da 200.000 litri in una sola volta. Un giorno, però, si ammalò e il medico gli consigliò di bere acqua. Secondo la leggenda, Perkeo morì dopo il primo sorso d'acqua. Colore rosso rubino, frutta fresca, corpo strutturato ed elegante, piacevole acidità.
Codice prodotto
8861017000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Pinot Nero
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Alto Adige DOC
Regione
Alto Adige
Abbinamenti
Carne rossa , Pesce
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2022
Contenuto di alcol
13,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Castelfeder
Indirizzo del produttore
Azienda Vinicola Castelfeder di Giovanett Günther & Co. Sas, Via Franz Harpf 15, 39040 Cortina s.S.d.V., Italia

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