“708 km Trento DOC” si aggiunge agli ambasciatori della Valle di Cembra “708 km Bianco”, “708 km Rosso” e “708 km Grappa”. La linea esprime le peculiarità pedoclimatiche uniche della vallata: il clima continentale, l’esposizione sud/est, la componente geologica porfirica e calcarea nella parte iniziale della vallata, la forte escursione termica in periodo pre-vendemmiale, sono le caratteristiche uniche della Valle di Cembra che fruttano delle uve eccezionali. Al territorio della Valle di Cembra e ai suoi stimati 708 km di muretti a secco sono dedicate queste produzioni.