Di un giallo paglierino brillante con riflessi verdi, “Cuvée Zéfir” si presenta fresco e luminoso nel calice. Al naso rivela un profilo sottile e raffinato, dominato da delicate note floreali che evocano fiori di campo e camomilla. Al palato si apre con aromi vivaci di agrumi e mela Granny Smith, accompagnati da una leggera nota erbacea che dona profondità e freschezza al finale. Questo bianco a base di Clairette, nella sua espressione da Pays d’Oc IGP, è un vino equilibrato e vibrante, perfetto per chi cerca precisione aromatica e immediatezza gustativa.