2022 O.N.S Sauvignon Blanc IGP

Questo vino bianco dal colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli colpisce subito per il suo profilo olfattivo intenso e fresco, dove agrumi, frutta tropicale e leggere sfumature erbacee anticipano un sorso vibrante e strutturato. La macerazione sulle bucce dona al palato una leggera tessitura tannica che bilancia la freschezza, mentre il finale lungo e minerale esprime tutta la purezza del Sauvignon Blanc coltivato in Lombardia. Nato dai vigneti di Colle Del Bricco, azienda biologica guidata da Matteo Maggi, questo IGP rivela un impegno sincero verso la natura e l’identità del territorio. Servito tra i 10 e i 12°C, accompagna con eleganza pesce crudo, insalate estive o piatti vegetariani. Un bianco artigianale dove ogni dettaglio racconta passione e precisione.