2022 Dòvaru Barbargia IGP BIO

Un rosso che si presenta con un intenso colore rosso rubino, preludio di una complessità aromatica affascinante. Al naso, emergono note floreali delicate, accompagnate da sentori di frutti rossi maturi e una sottile speziatura. Al palato, offre una struttura piena e avvolgente, con tannini ben integrati che conferiscono equilibrio e profondità. L'affinamento in botti di castagno per un anno aggiunge sfumature di legno pregiato, arricchendo il profilo gustativo. Il finale è lungo e persistente, lasciando un retrogusto armonioso e leggermente speziato. È un vino genuino, non filtrato, senza solfiti aggiunti oltre a quelli naturalmente sviluppati durante la fermentazione alcolica. Può contenere tracce di sedimenti che sono del tutto naturali.