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Al naso, questo vino dal colore giallo paglierino offre eleganti aromi di frutta bianca matura con un sottotono leggermente fresco. Nell'esperienza gustativa, note immediate di frutta bianca matura con una sensazione in bocca velata completata da un rinfrescante sentore di agrumi e una profonda mineralità dovuta al terreno vulcanico. Un accenno di mandorla emerge nell'esperienza gustativa e rimane in sottofondo per tutto il retrogusto succoso e fruttato.
Codice prodotto
7413001000
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Catarratto Bianco Comune
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Terre Siciliane IGP
Regione
Sicilia
Abbinamenti
Antipasti, Pesce
Premi
Luca Maroni
Nazione
Italia
Tipologia
Secco / Dry
Qualità
IGP
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Solfito
Contiene solfiti
Produttore
Don Tomasi
Indirizzo del produttore
Don Tomasi S.R.L., Contrada Don Tommaso Snc, 90040 San Cipirello, Italia
92/99 Punti Luca Maroni

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Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati. 

Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33

Premiato da

Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono. 

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Don Tomasi
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