Dal delicato giallo paglierino, questo vino bianco affascina con profumi freschi di agrumi e mela croccante. Al palato è equilibrato e vivace, con una fruttuosità pulita sostenuta da un’acidità ben dosata che dona slancio e bevibilità. Vinificato in acciaio inox e affinato per quattro mesi nelle stesse botti, esprime al meglio il carattere nitido del Pinot Bianco in Alto Adige. Con 13% di alcol, si serve intorno ai 10-12°C ed è perfetto con antipasti leggeri, pesce o insalate.