Dal cuore dell’Alto Adige, questo vino bianco DOC incanta con il suo profilo aromatico raffinato: sambuco, biancospino e salvia danzano in un bouquet fresco e invitante. Al palato emerge una piacevole mineralità, sostenuta da un equilibrio elegante che riflette la vinificazione in acciaio per quattro mesi, scelta che preserva purezza e precisione espressiva. Con i suoi 14% di alcol, si serve idealmente tra i 10 e i 12°C, esaltando abbinamenti leggeri come insalate estive, pesce alla griglia o formaggi freschi. La cantina interpreta con maestria il terroir alpino, donando un Sauvignon Blanc vivido e autentico, perfetto per ogni occasione di convivialità.