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Questo Sauvignon Alto Adige DOC offre un colore giallo chiaro con sfumature verdoline. Al naso, si apre con intensi profumi varietali di uva spina, fior di sambuco e frutti tropicali come il mango e il passion fruit. Al palato, la struttura è succosa e vibrante, caratterizzata da una freschezza accattivante e da una spiccata mineralità. Il finale è lungo, giocato su toni aromatici e una leggera sapidità che invita al prossimo sorso, perfetto per esaltare piatti a base di asparagi o pesce delicato.
Codice prodotto
6487007000
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Sauvignon Blanc
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Alto Adige DOC
Regione
Alto Adige
Abbinamenti
Antipasti, Asparagi, Pesce
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2023
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
13,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Kellerei St. Pauls
Indirizzo del produttore
Kellerei St. Pauls Gen.landw.Ges., Via Schloss Warth 21, 39057 Appiano sulla Strada del Vino, Italia
Acidità
5.7 g/L
Zuccheri residui
1.3 g/L

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