2021 Maximus Pinot Grigio Mitterberg IGP

Dezente Rosenoten mit kupferfarbenen Reflexen geprägt von einer würzigen Wahrnehmung von weißem Pfeffer, gepaart mit einem herrlichen Duft von weißem Pfirsich und Trockenobst. Am Gaumen zeigt er sich mit einer außerordentlich erfrischenden und angenehm rassigen Säure, die gut ausbalanciert ist. Wundervoll ausgeprägte Mineralität mit einer klaren salzigen Wahrnehmung. Gehaltvoll im Abgang und sehr langlebig am Gaumen. Ein eleganter, charaktervoller Wein, der sich durch das Belüften wunderschön entwickelt.