Nel prestigioso Cru La Livinière, primo cru del Languedoc, Château de Gourgazaud rappresenta da oltre cinquant’anni una delle realtà più emblematiche e pionieristiche del Minervois. Fondata nel 1973 da Roger Piquet, viticoltore visionario, la tenuta è oggi guidata con passione dalle sue figlie e nipoti, custodi di una tradizione familiare che coniuga innovazione e rispetto per il terroir.
Piquet fu il primo a impiantare varietà come Syrah e Viognier nella regione, contribuendo alla nascita della denominazione Cru La Livinière e trasformando Château de Gourgazaud in un simbolo di rinascita vitivinicola. Oggi la tenuta si estende su 80 ettari, distribuiti tra suoli argilloso-calcarei, ardesia e antiche terrazze alluvionali, che donano ai vini complessità, calore e raffinatezza.
La filosofia del domaine si fonda su pratiche agricole sostenibili, certificate HVE3, e su un approccio artigianale che valorizza basse rese e qualità eccelsa. In cantina, le uve sono vinificate con cura, utilizzando tecniche come la macerazione pellicolare e il bâtonnage per amplificare la struttura e l’espressività aromatica.
Tra le etichette di punta, spicca il Viognier, vino storico della tenuta, celebre per i suoi profumi intensi di mango, pesca e albicocca. Accanto a questo, la Cuvée Mathilde incanta con le sue note di ciliegia matura, liquirizia e tabacco biondo, rappresentando perfettamente la potenza elegante del Minervois.
Château de Gourgazaud è membro dei Vignerons Indépendants e continua a essere un punto di riferimento per gli amanti del vino autentico, dove ogni sorso racconta la storia di una famiglia e del suo legame con una terra straordinaria.