Château de Marmorières: dove la tradizione incontra la natura nel cuore del Languedoc
Nel cuore della splendida regione della Languedoc, incastonata tra Narbonne e le brezze del Mediterraneo, sorge una realtà vitivinicola che è molto più di una semplice azienda agricola: Château de Marmorières. Da otto generazioni, la famiglia de Woillemont custodisce con passione e rispetto questo prezioso patrimonio, rendendolo oggi un esempio virtuoso di sostenibilità e qualità. Dal 2012, Jehan e Ombline de Woillemont portano avanti con dedizione questa lunga storia, arricchita da un forte impegno per la viticoltura biologica, certificata anche HVE (Haute Valeur Environnementale), coniugando innovazione e tradizione. Per saperne di più
Immerso nel terroir unico di La Clape, un'area protetta all’interno del parco naturale regionale, Château de Marmorières gode di condizioni climatiche straordinarie: sole generoso, influssi marittimi e venti secchi creano l’ambiente perfetto per la coltivazione di uve dal carattere distintivo. L’adozione di pratiche agro-ecologiche, come la semina invernale, l’interceppo e il biocontrollo, dimostra un autentico rispetto per l’ambiente e per la biodiversità, favorita anche dai 220 ettari di gariga e pineta che circondano il vigneto.
L’eleganza e la complessità dei vini di Château de Marmorières nascono da un’incredibile varietà di vitigni: dai classici Syrah, Grenache e Mourvèdre ai meno comuni Primitivo, Durif e Zinfandel, fino alle raffinate uve bianche come Bourboulenc, Marsanne e Rolle. I terreni argilloso-calcarei, ricchi di minerali, donano struttura e finezza, mentre in cantina la lavorazione delicata delle uve consente di esprimere al meglio la purezza del frutto. Château de Marmorières è il connubio perfetto tra eccellenza enologica, rispetto per la terra e valorizzazione di un’eredità secolare: una scelta ideale per chi cerca vini autentici e profondamente legati al territorio.