Nel cuore della Languedoc, tra paesaggi incontaminati e suoli antichi, Le Clos Rouge rappresenta l’essenza della viticoltura artigianale e sostenibile. Situata nella rinomata denominazione Terrasses du Larzac, questa giovane realtà guidata da Joël e Krystel produce vini biologici che raccontano con autenticità il carattere del territorio. Da vitigni come Vermentino, Grenache, Syrah e Cinsault nascono bianchi vibranti e rossi intensi, destinati a chi cerca vini veri, eleganti e rispettosi dell’ambiente.
Fondata nel 2013 con soli due ettari, Le Clos Rouge è il frutto di una passione condivisa e di una visione ambiziosa. Grazie al sostegno della famiglia, degli amici e del progetto partecipativo Terra Hominis, l’azienda è cresciuta fino a 13 ettari entro il 2020. La realizzazione di una cantina moderna, immersa in una radura suggestiva, ha permesso a Joël e Krystel di unire tecnologia e tradizione per dare vita a vini dal forte carattere territoriale.
I vigneti si estendono su suoli straordinariamente variegati: le ruffes rosse, ricche di ferro, si alternano ai terreni freschi di ardesia, creando un microclima ideale per varietà come Carignan, Grenache e Syrah. Fin dall'inizio, l’approccio alla viticoltura è stato naturale: via i pesticidi chimici, spazio a rame, zolfo e decotti vegetali. Il risultato è una viticoltura sana, sostenibile e profondamente rispettosa dell’ecosistema locale.
In cantina, ogni passaggio è curato nei minimi dettagli. Le uve, raccolte e diraspate con attenzione, vengono lavorate con delicatezza: estrazioni controllate, rimontaggi mirati e affinamenti in botti di rovere e vasche in cemento garantiscono finezza e precisione. I vini di Le Clos Rouge conquistano per la loro tessitura setosa, l’aromaticità profonda e l’equilibrio elegante—un tributo autentico alle meraviglie delle Terrasses du Larzac.
19,33 €/L (0,75 L)
19,33 €/L (0,75 L)
18,00 €/L (0,75 L)