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Il Verginese

Il Verginese

La cantina Il Verginese, nata nel 1985 nel cuore del ferrarese, si distingue per la produzione di vini dal carattere forte, che riflettono il terroir unico e i terreni sabbiosi circostanti. I loro vini espressivi, prodotti esclusivamente con uve proprie, sono noti per l'eccezionale freschezza e l'intensità di gusto.

La storia de Il Verginese ha radici profonde, che nascono nel 1917 quando la famiglia Gennari acquistò il terreno per proteggere i figli dal servizio militare. Inizialmente un'azienda ortofrutticola, la famiglia ha rilanciato la produzione di vino negli ultimi 15 anni, riscoprendo la tradizionale cultura enologica del ferrarese. Roberto e i suoi figli, attuali gestori, mantengono viva e ampliata la tradizione ereditata. La cantina, situata a Portomaggiore vicino a una storica residenza dei duchi d'Este, gode di terreni con venature sabbiose provenienti da antichi corsi d'acqua, ideali per produrre vini di grande carattere, freschezza e fragranza. Vitigni come Malvasia di Candia, Fortana, Trebbiano e Montuni sono coltivati con particolare attenzione, favorendo la qualità sulla quantità.

L'attenzione al dettaglio in vigna si riflette nelle tecniche di cantina, dove tradizione e modernità si fondono per esaltare la qualità naturale del vino. Un esempio notevole è il "vino della sabbia", il Fortana, che mostra come le uve si adattino perfettamente ai terreni sabbiosi e ricchi di minerali. Un nuovo vigneto è stato piantato per rafforzare ulteriormente questa varietà, confermando Il Verginese come un gioiello enologico che produce vini autentici e rappresentativi del proprio terroir.

Tipi di vino
Bianco, Rosso e Spumante
Uvaggio
Fortana, Trebbiano, Malvasia di Candia e Montuni
Superficie
3 Ettari
Produzione annuale
15000 Bottiglie
Migliori terreni
Vigneto ben esposto con allevamento a Guyot
Suoli
Sabbiosi a medio impasto
Proprietario
Famiglia Gennari
Enologo
Gennari Carlo Alberto
Associati con
FIVI & Consorzio Tutela Bosco Eliceo