Parvus Ager

Le radici di Parvus Ager risalgono al 1905, quando il nonno Gigetto acquistò un piccolo campo nei Castelli Romani. Da allora, quattro generazioni si sono susseguite alla guida dell'azienda, che oggi si estende su 54 ettari. Sotto la guida dei nipoti Silvana, Alessia e Giacomo, l’azienda ha subito una trasformazione, abbracciando tecnologie all'avanguardia e modernizzando la cantina. L'obiettivo è chiaro: valorizzare il potenziale vitivinicolo del Lazio e portarlo all’attenzione internazionale.

I vigneti di Parvus Ager si sviluppano su una colata lavica del Vulcano Laziale, terreno ideale per varietà come Malvasia Puntinata, Viognier, Trebbiano Verde, Cabernet Franc, Bombino, Vermentino, Petit Verdot, Syrah, Montepulciano e Sauvignon. Ogni fase della coltivazione avviene nel massimo rispetto della natura, utilizzando tecniche innovative per esaltare la qualità delle uve. In cantina, tecnologie avanzate preservano la mineralità e la profondità dei vini, che rispecchiano con precisione l'essenza del terroir laziale. Grazie a una sapiente combinazione di tradizione e precisione tecnologica, Parvus Ager offre vini di straordinaria qualità, capaci di raccontare la storia e l’eccellenza del territorio.