La cantina Zerbosco, radicata nelle tradizioni di Montù Beccaria, rappresenta una delle eccellenze vinicole lombarde, esaltando la purezza e il carattere di ogni singola uva. Con una tradizione che si estende per tre generazioni, Zerbosco mette in risalto l'unicità dei suoi sette vigneti, lavorando ogni varietà separatamente in vasche di cemento per produrre vini autentici ed espressivi che riflettono il loro terroir.
Fondata nel 2015, la cantina Zerbosco si trova tra i suggestivi villaggi di Zerbo e Bosco. Ermano e suo figlio Alessandro hanno realizzato la loro visione di continuare la tradizione familiare della viticoltura, trasmettendo la profonda conoscenza del territorio e introducendo nuovi metodi grazie agli studi e alle esperienze internazionali di Alessandro. Insieme, hanno adottato pratiche agricole sostenibili per esprimere al meglio il loro terroir nei vini.
La filosofia di Zerbosco è profondamente radicata nell'unicità dei suoi vigneti, ognuno dei quali si distingue per tipo di suolo, pendenza, altitudine, esposizione e microclima. I sette vigneti della cantina, con vitigni come Barbera, Croatina, Vespolina, Uva Rara, Malvasia, Riesling e Pinot Nero, prosperano su terreni argilloso-sabbiosi ricchi di calcare, a circa 300 metri di altitudine, creando condizioni ideali per vini potenti, raffinati ed eleganti.
In cantina, Zerbosco utilizza tecniche tradizionali, come l'uso di vasche di cemento, per preservare il carattere naturale e la purezza dei vini. Questo approccio rispettoso della natura e del terroir rende i vini di Zerbosco un'espressione autentica delle loro origini, celebrando la diversità e la personalità di ogni vigneto.
17,56 €/L (4,5 L)