2023 Langanella Favorita Langhe DOC

Dal colore giallo paglierino brillante, questo vino bianco secco conquista per il suo profilo olfattivo fresco e fruttato, con richiami evidenti alla barbera che ne anticipano il carattere vivace. Al palato si mostra equilibrato, con una leggera acidità e sorso agile che lo rendono perfetto in abbinamento a crostacei e primi piatti di pesce. Ottenuto da uve Favorita in Piemonte, la vinificazione avviene tramite pressatura delicata e fermentazione in acciaio inox, preservando così purezza e intensità aromatica. Cascina del Pozzo, realtà a conduzione familiare radicata nel territorio e attenta alla sostenibilità, firma un bianco DOC ideale tra i 10 e i 12°C per aperitivi e cene informali alla ricerca di autenticità.