2023 iò-yè Bianco Langhe DOC

Brillante nel calice, questo vino bianco si apre con profumi netti di frutta a polpa gialla e fiori bianchi, che anticipano un sorso morbido e avvolgente. La vinificazione in acciaio inox preserva la purezza del Viognier, esaltandone le caratteristiche varietali. Al palato ritroviamo una leggera acidità ben dosata, che dona freschezza senza rinunciare all’intensità gustativa, con richiami fruttati che rendono il bere immediato e piacevole. Nato sulle colline del Piemonte, questo DOC 2023 della Cascina del Pozzo Azienda Agricola riflette l’identità del territorio e una lavorazione artigianale attenta ai dettagli. Perfetto tra i 10 e i 12°C con antipasti leggeri, piatti di pesce o verdure gratinate, è un bianco versatile che unisce tradizione e innovazione.