La giovane cantina Biomar, nata nel 2020, si è già distinta per la produzione di eccellenti vini Carignano del Sulcis DOC, rappresentando con orgoglio la Sardegna nel panorama vinicolo internazionale. Il suo punto di forza è l'impegno verso un’agricoltura biologica e la realizzazione di vini vegani sostenibili, pensati per essere apprezzati da un pubblico vasto e variegato.
Biomar non si limita a seguire tecniche di coltivazione rispettose dell'ambiente; si spinge oltre, scegliendo di eliminare qualsiasi intervento animale nella produzione e investendo nel legame con la terra e nella comunità agricola locale. Il maestro cantiniere Antonio Manca combina sapientemente uve selezionate con tecnologie moderne, esaltando le note tipiche e nobili del Carignano del Sulcis. Questi vini si distinguono per una mineralità eccezionale che rispecchia il suolo calcareo della regione, regalando esperienze gustative equilibrate e affascinanti sia agli amanti dei rossi intensi sia a chi preferisce bianchi fruttati.
Biomar guarda oltre i confini della Sardegna, desiderosa di far conoscere la DOCG Carignano del Sulcis al mondo intero. Questa denominazione, riconosciuta nel 1977, rimane ancora poco esplorata, rappresentando un autentico tesoro per chi cerca nuove avventure enologiche. Le condizioni uniche dei vigneti Biomar, con il microclima soleggiato, i terreni calcarei e le brezze marine, conferiscono ai vini un sapore distintivo, leggermente amaro ma irresistibile. Il Vermentino di Sardegna DOC, perfetto con i frutti di mare, offre un viaggio sensoriale nell'isola. Il Carignano rosso del Sulcis DOC, invece, conquista con un bouquet caldo e un gioco armonioso tra dolcezza e acidità, evocando la bellezza selvaggia e affascinante della Sardegna.
Maggiori informazioni
La classificazione a stelle del Gambero Rosso è un prestigioso sistema di valutazione per cantine e viticoltori italiani. Ricevere da una a cinque stelle rappresenta un segno di alta qualità e dedizione nella produzione vinicola. Questo riconoscimento mette in evidenza l'eccellenza e la costanza dei produttori nel panorama enologico nazionale e internazionale.
44,00 €/L (0,75 L)
30,67 €/L (0,75 L)
19,07 €/L (0,75 L)
29,33 €/L (4,5 L)
20,44 €/L (4,5 L)