Ai piedi dell’altopiano basaltico del Gollei, nella fertile piana di S’Ena de Iloghe, la Cantina Ziu Andrìa racconta una storia che intreccia tradizione e innovazione. Fondata negli anni ’70 dai fratelli Totoi e Andrìa Secci, l’azienda ha scelto uno dei territori più vocati dell’agro di Dorgali per impiantare i suoi vigneti, in un contesto unico per storia e caratteristiche pedoclimatiche.
Questo terroir unico, con suoli basaltici e argillosi a 400 metri di altitudine, conferisce ai vini un perfetto equilibrio tra intensità e freschezza. Oggi, Antonio Secci, insieme ai figli Gabriele e Francesco, prosegue con dedizione l'eredità familiare, coltivando uve che incarnano l'essenza della Sardegna. La cantina è rinomata per il suo Cannonau di Sardegna Classico, un rosso elegante e complesso, con aromi di frutta rossa, piccoli frutti neri e affascinanti note balsamiche e speziate. Accanto al Cannonau, il Vermentino completa la produzione con la sua freschezza e mineralità, offrendo una dimensione bianca alla proposta enologica. Scegliere i vini di Ziu Andrìa significa immergersi nella tradizione vitivinicola sarda, apprezzando prodotti autentici e di alta qualità.
Le varietà principali sono il Cannonau e il Vermentino, simboli della tradizione enologica sarda. Il Cannonau di Sardegna Classico è il fiore all’occhiello: un rosso elegante, complesso e intenso, con aromi di frutta rossa, piccoli frutti neri e note balsamiche e speziate. Il Vermentino, invece, si distingue per la sua freschezza e mineralità, offrendo una dimensione vibrante e raffinata. In cantina, la filosofia produttiva segue metodi tradizionali, combinati con tecnologie moderne. L’enologo Vedele Elia utilizza contenitori di legno per affinare i rossi strutturati, cocciopesto per una naturale micro-ossigenazione e acciaio per preservare la purezza e freschezza delle uve. Ogni passaggio riflette il rispetto per il territorio e la volontà di esaltarne le caratteristiche. Scegliere i vini della Cantina Ziu Andrìa significa immergersi nella storia e nei sapori autentici della Sardegna, godendo di prodotti unici che uniscono tradizione, qualità e innovazione.
Forte sostenitrice del Consorzio del Cannonau di Sardegna, Ziu Andrìa rappresenta non solo l’eccellenza enologica, ma anche il legame profondo con la cultura e la storia del luogo. Il paesaggio di Iloghe, abitato fin dall’età nuragica, arricchisce ogni calice di un racconto millenario, rendendo l’esperienza di questi vini un viaggio nel tempo e nelle radici della Sardegna.
26,67 €/L (0,75 L)
26,67 €/L (0,75 L)
21,33 €/L (0,75 L)
21,33 €/L (0,75 L)
33,33 €/L (1,5 L)
21,33 €/L (0,75 L)
26,67 €/L (0,75 L)