L'azienda vinicola Avide Vigneti & Cantine unisce una lunga storia familiare, valori radicati nel nucleo familiare e un profondo impegno per l'ambiente. Da diverse generazioni, la produzione di vino è stata un affare di famiglia, passando dal nonno al padre e poi al nipote. Con passione e dedizione, la famiglia De Stefano si dedica alla produzione di vini di alta qualità, sempre tenendo in considerazione l'importanza della sostenibilità ambientale.
Nel lontano 1882, il notaio Francesco De Stefano ebbe l'idea di fondare la sua prima cantina, ponendo così le basi per il futuro dell'azienda vinicola Avide Vigneti & Cantine. Nel corso degli anni, i vigneti sono diventati sempre di più e la cantina è stata rinnovata. Negli anni '80, è iniziata la costruzione dell'odierna cantina situata a Comiso e nel 1981, la A.Vi.De. Srl è stata fondata. Oggi, l'azienda è celebre per essere uno dei grandi produttori del Cerasuolo di Vittoria e rappresenta uno dei principali produttori della Sicilia orientale.
La filosofia di Avide Vigneti & Cantine si basa sull'utilizzo di metodi di coltivazione naturali per preservare l'ecosistema vigna e favorire la salute delle viti. La produzione del vino è caratterizzata da un'attenta cura ai dettagli, con l'uso di tecniche moderne ma con il rispetto delle tradizioni vinicole. L'azienda possiede dei vigneti posizionati ottimamente con condizioni ideali per la coltivazione della vite. I terreni, dove prosperano varietà di uve come Frappato, Nero d'Avola, Grillo e Insolia, sono composti da sabbia e argilla e conferiscono ai vini una caratteristica mineralità. L'azienda è orgogliosa di far parte dell'associazione dei produttori di vino siciliani e contribuisce attivamente alla protezione e alla promozione dell'industria vitivinicola siciliana.