La cantina vinicola Rapinzeri è rinomata per la produzione di vini esclusivi che si distinguono per la loro freschezza e l'eleganza olfattiva. La cantina pone una grande enfasi sul trattamento attento della natura e delle materie prime utilizzate nella produzione dei loro vini. La sua ubicazione in una zona di altitudine elevata nei pressi di Trapani e il microclima unico che caratterizza la regione contribuiscono alla qualità eccezionale dei loro prodotti.
La tradizione vinicola di Rapinzeri è radicata in una lunga storia familiare, caratterizzata dalla passione condivisa per la coltivazione di vini di alta qualità. Settant'anni fa, l'antenato dell'attuale proprietaria iniziò la conversione di ex piantagioni di cotone in vigneti. Nel 2000, il padre dell'attuale proprietaria prese la decisione di ampliare la gamma di varietà d'uva coltivate, passando da quelle tradizionali a varietà moderne come Catarratto, Grillo, Viognier, Müller-Thurgau e Syrah. Queste varietà furono selezionate in base alle specifiche caratteristiche della tenuta al fine di produrre vini di qualità superiore.
L'azienda vinicola Rapinzeri è stata fondata nel 2018, e oggi è gestita dalla giovane proprietaria, la quale ha acquisito una solida formazione in viticoltura ed enologia, oltre a completare numerosi corsi di sommelier. Questo mix di tradizione familiare e conoscenze professionali permette alla cantina di sfruttare al meglio l'esperienza pluriennale della famiglia e le competenze della proprietaria. La sostenibilità ambientale e la coltivazione biologica sono valori fondamentali per la cantina, che mira a ottenere una certificazione completa in questo settore nel prossimo futuro.
I vigneti della cantina Rapinzeri si estendono ai margini dell'incantevole area protetta di Grotta di Santa Ninfa. Questa zona è caratterizzata da terreni calcarei, forti escursioni termiche e venti freschi, contribuendo così alla produzione di vini tipici della cantina Rapinzeri. I loro vini sono noti per l'acidità eccezionale, la freschezza in bocca e l'intenso bouquet aromatico, riflettendo appieno il terroir unico in cui le uve sono coltivate.
14,67 €/L (0,75 L)
18,00 €/L (0,75 L)
17,33 €/L (0,75 L)
14,44 €/L (4,5 L)