Cottini Marco: L'eccellente tradizione vinicola della Valpolicella.
La cantina Cottini Marco, situata a Fumane in Valpolicella, è un'azienda a conduzione familiare che affonda le sue radici negli anni Trenta. Il nonno della famiglia ha gettato le basi dell'attuale cantina, producendo i primi vini. Oggi, Marco, insieme alla moglie Renata e alla figlia Carlotta, gestisce con passione e dedizione 15 ettari vitati, producendo i classici vini della Valpolicella e i vini eleganti del Lago di Garda. Per saperne di più
Grazie a un continuo sviluppo e a una costante ricerca della qualità, la famiglia Cottini ha trasformato la propria passione per il vino in un'azienda di successo. Ogni membro della famiglia contribuisce attivamente, monitorando e ottimizzando con attenzione tutte le fasi della produzione. Questa dedizione si riflette nei vini, che incarnano l'unicità della Valpolicella.
L'azienda valorizza notevolmente il terroir veneto. I terreni calcarei con sottosuolo argilloso offrono condizioni ideali per la coltivazione di varietà di uve come Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara, oltre a varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio e Garganega. Questa diversità consente la produzione di un'ampia gamma di vini.
La cantina attribuisce grande importanza alla vinificazione tradizionale e all'invecchiamento in botti di rovere, metodi che contribuiscono a creare vini di alta qualità e dal carattere unico. La famiglia Cottini si impegna a preservare ed esaltare le migliori caratteristiche di ogni uva, rendendo i suoi vini speciali e inconfondibili.