La Tenuta Solar rappresenta un'impresa vinicola gestita da una famiglia e incastonata nel cuore di Monteforte d'Alpone, una località incantevole avvolta dalle montagne. La famiglia, con dedizione, si occupa dei propri vigneti, che sono il fulcro della loro attività.
Le origini dell'azienda Tenuta Solar affondano in profonde tradizioni agricole, passate di generazione in generazione. L'arte della vinificazione è stata costantemente affinata, risultando in vini di prim'ordine. La cantina si specializza in uve Garganega, cresciute su suoli vulcanici nella regione del Soave. La produzione si avvale di una selezione scrupolosa e combina metodi tradizionali con avanzate tecniche enologiche. Pur rimanendo una realtà familiare, la Tenuta Solar garantisce l'autenticità dell'origine delle sue uve, privilegiando vitigni locali e selezionati. Il terreno ricco di minerali di origine vulcanica gioca un ruolo chiave nell'elaborazione delle uve.
La filosofia della cantina Tenuta Solar si radica nella tradizione. Ogni vendemmia avviene manualmente, dando priorità a un trattamento attento delle uve. L'adozione di tecnologie moderne va a complementare il metodo tradizionale. Ogni fase, dalla coltivazione alla potatura, viene accuratamente scelta per esaltare la qualità delle uve e per conservare l'integrità del territorio.
Il posizionamento unico di Tenuta Solar, sui terreni vulcanici, dona alle uve una distintività particolare. Garganega e Durella sono le principali varietà coltivate, formando l'essenza dei vini di Tenuta Solar. Questi vini, nati da queste uve, si distinguono per raffinatezza, eleganza e profondità, rappresentando un vero piacere per gli appassionati.
Gestita con amore e passione, la cantina di Tenuta Solar è un riflesso vivido del territorio e delle sue antiche tradizioni. Visitare personalmente la cantina è vivamente suggerito per chi desidera immergersi nei sapori e nell'aura di questo luogo affascinante.