2019 Le Bifore Lagrein Riserva Alto Adige DOC

Un Lagrein proveniente da una vecchia pergola centenaria che dona all’uva e al vino un’importante profondità e struttura, con un’elegante e raffinato bouquet fruttato. Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano per garantire una qualità eccelsa. La fermentazione avviene in acciaio, con una macerazione di 20 giorni sulle bucce a cui segue la fer- mentazione malolattica, per poi affinare in barrique di rovere per circa un anno e a seguire quattro anni in bottiglia.