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Un Lagrein proveniente da una vecchia pergola centenaria che dona all’uva e al vino un’importante profondità e struttura, con un’elegante e raffinato bouquet fruttato. Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano per garantire una qualità eccelsa. La fermentazione avviene in acciaio, con una macerazione di 20 giorni sulle bucce a cui segue la fer- mentazione malolattica, per poi affinare in barrique di rovere per circa un anno e a seguire quattro anni in bottiglia.
Codice prodotto
7111008000
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Lagrein
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Alto Adige DOC
Regione
Alto Adige
Abbinamenti
Carne rossa , Formaggi , Selvaggina
Nazione
Italia
Qualità
DOC
Annata
2019
Affinamento
Piccola botte di rovere
Contenuto di alcol
13,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Salurnis
Indirizzo del produttore
AZIENDA AGRICOLA SALURNIS S.s, Via Marconi 6, 39040 Salorno, Italia
Zuccheri residui
0 g/L
Recensioni
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